TOUS EN CUISINE AVEC CHRIS

bonjour voici des nouveaux moules a muffins et formes oursons sont trop mimi trouvé a lidl...bon je vous les montre :

voici une recette pour faire une brioche avec la machine a pain !!! ( celle ci pour 1 500g

pour cela il vous faut 100ml de lait-4 oeufs - 230g de beurre 2cc de sel - 80 gramme de sucre - 670 farine speciale pour brioche -un sachet levure boulangerie ! 

Preparation :

versez dans la cuve les ingredients dans l'ordre suivant : lait, oeufs, beurre ramolli, sel et sucre.ajoutez la farine et la levure sèche. placez la cuve dans la machine. selectionnez le programme 4 , le poids de la brioche et la couleur de croute desirée. marche. 

hummmmmmm.........

Bonjour voici une autre recette de quiche...et oui on peut tellement varier...celle ci au jambon blanc , saucisses knaki et champignons.

pour cela il vous faut 5 oeufs- champignons a vue - sel poivre -crème fraiche -une pâte feuilletée. 

Préparation 

préchauffez votre four à 180° , etalez la pate dans un moule a tarte préalablement beurré . dans un saladier mélanger les oeufs la crème salez poivrez et reserver.Sur la pate mettre les dés de jambons, les saucisses coupés en rondelles et les champignons cuits. et versez la pate en dernier . enfournez 1h à 180° 

et voilà simple mais tellement bon !!! 

coucou voici mes petits  achats ... pour changer un peu dans les formes et  trouvé des moules pour faire des mini tartelettes, des canellés , des chocolats maisons sous differentes formes, la poche pour decorer les gateaux ...bref de quoi faire d'autres  recettes quoi.... les voici ...

sympas non??? en tout cas moi j'en ai vu pleins d'autres .... petit a petit... a suivre ...

Bonjour voici une recette  qui m'a donné vraiment envie d'essayer pour mes loulous... voici sans plus attendre la recette : 

les ingredients : 200g de chocolat noir -10 oursons en guimauve -4 oeufs - 150g de beurre + 15g pour le moule 175g de sucre -+ 20g pour le moule - 75g de poudre d'amande - 50g de farine - une pincée de sel 

Préparation :

1- Préchauffez le four à 180°. beurrez et sucrez un moule rectangulaire, puis reservez au frais. 

2- séparez les jaunes d'eoufs des blancs et montez ces derniers en neige avec la pincée de sel. faites fondre (au bain marie ou micro onde) le chocolat coupé en morceaux et les 150g de beurre . 

3- ajoutez les 175g de sucre puis les jaunes d'oeufs ainsi que la farine avec la poudre d'amande et incorporez les blancs en neige . 

4- coupez les oursons en morceaux et ajoutez les a la pâte. versez le tout dans le moule et enfounez pour 40 minutes . 

5-servez tiede 

pour le glaçage faire fondre 100g de chocolat avec 10 cl de crème, nappez en le moelleux et ajoutez un ourson pour la déco ...et voilà j'en connais qui vont etre contents ce soir...........hummmmmmm !!!

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me revoici pour une recette, une nouvelle tarte a la ricotta et aux fruits rouges, pour cette recette il vous faut :

- 1 pate brisée - 4 oeufs - 250 g de ricotta, 260 g de fruits rouge (surgelés dans la mienne) 150g de sucre - sucre vanillé 

Préchauffez le four à 180° .etalez la pate dans un moule préalablement beurré. Mettez la ricotta dans un saladier, ajoutez le sucre et le sucre vanillé - et travaillez le tout. -Ajoutez les oeufs et melangez puis mettez les fruits rouges tout en tournant délicatement la crème .Versez le mélange sur la pate et enfournez à 180° 45 minutes 

et voilà a deguster tiède hummmmmmmmm un vrai délice !!! 

Bonsoir petite recette pour faire une nouvelle quiche, une au saumon et aux epinard...

pour cette recette il vous faut : des epinards en branches, du saumon fumé (quantité au choix ) , 5 oeufs , crème fraiche (moitié d'un pot) sel et poivre, une pate feuilletée.

Preparation : 

disposer votre pate dans un moule préalablement beurré, déposer des tranche de saumon fumé, faire cuire les epinards, bien les egouter et disposer sur le saumon partout dessus. dans un saladier battre les oeufs , la crème fraiche et saler poivrez et versez la préparation dans le plat et enfournez une heure à 180° . 

ça change un peu et c'est super bon !!! 

Bonsoir aujourd'hui je vous donne une recette pour faire un flan !!!cette recette fait fureur pour ma famille.

les ingrédients : une pâte brisée- 1 litre de lait - 3oeufs - beurre - 150g de sucre -75g de farine - 1 sachet de sucre vanillé.

La préparation : 

1- Préchauffez votre four à 170° portez le lait a ébullition. Fouettez les oeufs entiers avec les deux sucres, puis ajoutez la farine.

2- Versez le lait tout en fouettant sans arrêt. Réservez.

3- Etalez la pate dans un moule préalablement beurré et piquez la pate a l'aide d'une fouchette et versez la préparation.

4- Enfournez et laissez cuire une heure -une heure et quart (a vous de voir selon votre four) Laissez refroidir hors du four et une heure au frais minimum avant de servir et voilà ...

Ben pour une première j'en suis contente !!! 

Bonjour tous le monde, voici une recette mais cette fois ci de yaourt et oui ça change un peu...   j'ai repéré cette recette sur le blog de criscuisine,et ça m'a bien tenté ...yaourt au toblérone pour cette recette il vous faut :

1 litre de lait- 1 yaourt nature - 1 cuillère de cassonade - 1 cuillere a soupe de lait en poudre -2 barres de 100g de toblérone 

Préparation :

1- Disposer un triangle de toblérone au fond de chaque pot.

2-Faites fondre le reste de toblérone dans le lait avec le sucre. au premier frémissement retirer du feu et laisser refroidire jusqu'à 40°maxi.

3- Dans un saladier battre le yaourt avec le lait en poudre. y ajouter le lait chocolaté . bien mélanger

4- Répartir la préparation dans les pots, et placez les pots en yaourtière 12h puis au réfrigérateur 4 heures. 

et voilà !!! 

Bonjour tous le monde je vous propose aujourd'hui une recette d'un autre fondant chocolat mais cette fois ci au coeur nutella et c'est vraiment très delicieux !!!!!!!!!!!!!! enfin voici sans plus attendre la recette !!! 

préparation pour 6 personnes : 

Pour la pâte a moelleux :

125g de chocolat- 115g de beurre -2 oeufs- 150g de nutella -100g de sucre -40g de farine -20g de cacao en poudre 

1- tout d'abord  dans les compartiments d'un bac a glaçon y répartir le nutella et mettez au congélateur au 2 à 3 h 

Préchauffez ensuite le four à 200°. 

2- Préparez la pâte a moelleux . dans un bain-marie faites fondre à feu doux 100g de beurre et le chocolat. hors du feu, ajoutez le sucre, remuez pour faire refroidir la préparation, puis les oeufs un a un et enfin la farine, melangez bien. 

3- Versez un tiers de la pâte dans les 6 moules puis déposez au centre de chacun 1 glaçon de nutella et  recouvrez du reste de la pâte. 

4- Enfournez pour dix minutes.SERVEZ CHAUD

 la préparation avec le glaçon de nutella au milieu

fondant prêt au bout de 10 minutes !!! 

et son coeur nutella hummmmmmmmmmm !!! un vrai delice !!!!