FLAN NATURE

Bonsoir aujourd'hui je vous donne une recette pour faire un flan !!!cette recette fait fureur pour ma famille.

les ingrédients : une pâte brisée- 1 litre de lait - 3oeufs - beurre - 150g de sucre -75g de farine - 1 sachet de sucre vanillé.

La préparation : 

1- Préchauffez votre four à 170° portez le lait a ébullition. Fouettez les oeufs entiers avec les deux sucres, puis ajoutez la farine.

2- Versez le lait tout en fouettant sans arrêt. Réservez.

3- Etalez la pate dans un moule préalablement beurré et piquez la pate a l'aide d'une fouchette et versez la préparation.

4- Enfournez et laissez cuire une heure -une heure et quart (a vous de voir selon votre four) Laissez refroidir hors du four et une heure au frais minimum avant de servir et voilà ...

Ben pour une première j'en suis contente !!! 

Comments

[sandrine]

je fait un flan,il est flan m'est le probleme il est pas épais comme le tient pourquoi?

[Anne-Gaëlle]

Suis malheureuse moi, Seb déteste ça et moi j'adore !!!