GLACE A LA BANANE
Bonjour tous le monde, qui dit été dit salade ! mais dit aussi glaces !!! alors la sorbetière est désormais sortit.
Je vous propose aujourd'hui une recette de glace à la banane !
Les ingrédients : 1 banane - 4 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre - 10 cl de crème fraiche - 50 cl de lait entier
PREPARATION :
1 - Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre .
2 - A l'aide d'une fourchette écrasez la banane et mettez-là dans la préparation.
3 - Ajoutez la crème fraîche et mélangez .
4 - Versez le lait peu à peu en remuant .
5 - Placez le tout au réfrigérateur pendant 1 h au moins.
6 - Versez dans la sorbetière et laissez prendre ( environs 30 minutes)
7 - Conserver au congélateur .