26 avril 2011
LES BATEAUX D'ENDIVES AU THON
LES INGREDIENTS : endives - un citron - 300g de thon à l'huile ou au naturel- trois cuillères de mayonnaise - 100g de fromage kiri ou st morêt - basilic- sel et poivre
préparation :
1 -Coupe le citron en deux et presse -le. Egoutte le thon. Mets- le dans un bol et écrase-le à la fourchette.
2-Ajoute la mayonnaise, le jus de citron et le fromage frais. sale et poivre. mélange bien le tout
3- Coupe la base des endives pour séparer les feuilles. Remplis les feuilles d'endives avec le mélange au thon. mets du basilic .Parsème les sur le thon
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