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TOUS EN CUISINE AVEC CHRIS
10 octobre 2009

MAMIE GATEAUX / A L'HEURE DE L'APERO

je vous montre les deux nouveaux livres que j'ai pris pour ma collection, ça fait un an que je les collectionnes et dieu sait qu'il y en a un sacré paquet...j'essai de les prendre selon mes priorité du moment lol voici les deux que j'ai pris aujourd'hui ...

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10 octobre 2009

DES COCOTTES

Bonjour tous le monde, aujourd'hui j'ai été me promener a carrefour avec mes trois loulous histoire de changer d'air...et je suis tombé sur ce joli  coffret en promo ça faisait longtemps que je souhaitais en prendre et là ben la tentation etait forte niveau du prix du lot... j'en ai que 4, mais je sais que je pourrai en avoir d'autre a l'unité dans mon magasin fétiche ( casa) et puis pour débuter c'est déjà bien...  je vous montre l'assortiment avec un livre de recette ou j'ai pu déjà voir pleins de recettes interessantes et je trouve sympa en présentation et la surprise de découvrir l'interieur des cocotes  j'aime bien tout ça ...  a bientot pour vous montrer ce que ça donne...

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niveau couleur c'etait rouge ou noir ...j'adore le rouge et ça se marira avec mes chemins de table lol et je pense en prendre 4 autres blanches pour en avoir 8... on verra... 

4 octobre 2009

PAIN SANS SEL

Bonsoir de retour aujourd'hui pour vous montrer une recette de pain sans sel avec la machine à pain, nous on l'adore ce pain on met du citron au lieu de sel et on sent pas le manque de sel comme dans les pains sans sel industriels. et il est super bon essayer et vous me direz...

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voici la recette avec les ingredients a mettre dans l'ordre sinon ça foire ....

pour un pain d'un kg: 400 ml d'eau, une cuillère a soupe d'huile, 2cuillères a café de citron, 700 g de farine special pain, levure boulangère. et programme 7 

et voici mon bon petit pain !!!

 

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pour ceux qui n'aiment pas trop le sel comme moi...vous le trouverez excellent !!!

4 octobre 2009

GATEAU A L'ORANGE

remoi voici une autre recette toujours d'un gâteau cette fois ci à l'orange issu du livre " la cuisine pour mes amis " pour cela il vous faudra : 2 oranges, 2oeufs, 100g de farine, 10g de sucre en poudre, 120g de beurre, de la levure chimique, 100 g de sucre glace.

Préparation :faites fondre 100g de beurre laisser refroidir ajoutez y les oeufs entiers et le sucre en poudre, et battez. rapez au dessus de la préparations le zeste d'une orange pressez son jus et versez le également. puis ajoutez la farine et la levure. fouettez doucement la pate jusqu'à ce qu'elle devienne homogène. 

préchauffez le four beurrez le moule et versez y la préparation enfournez pendant 30 minutes . le gâteau doit ressortir lègerement doré mais moelleux à l'interieur. 

Préparez le glaçage presser le jus de la deuxième orange et melanger avec du sucre glace,et lorsque le gateau est cuit nappez le avec ce jus au pinceau . vous pouvez parsemer un peu de zeste d'orange !!!

voilà en images ...

 

 

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voilà encore un bon petit gateau pour un gouter !!!

4 octobre 2009

GATEAU COCO ET POMMES

Bonjour tout le monde voici une recette d'un gâteau aux pommes et à la noix de coco que j'ai fais aujourd'hui avec les enfants .

Pour cela il vous faudra 100g de farine, un paquet de levure, 50g de sucre, deux oeufs entier, 6 cuillères a soupe de lait, 4 cuillères d'huile 2 à 3 pommes et noix de coco rapée. 

Préparation :Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes. disposer la pate dans un plat beurré , rajouter les quartier des pommes sur la pate laisser au four une demi heure environ à 180 ° .

Voilà en images ce que cela donne ...Sienna ravit de mélanger la pate !!!

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La préparation finie...

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a la sortie du four...parfait petit Goûter du dimanche !!!

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