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TOUS EN CUISINE AVEC CHRIS
5 septembre 2010

GRATIN DE COURGETTES AUX SAUCISSES

les ingredients : deux ou trois courgettes - gruyère- saucisses de votre choix . pour la sauce voir ingredients dans  mes recettes sauce bechamel.

Préparation :

couper les courgettes et faire  les cuire dans de l'eau bouillante ou le cuit vapeur (dans mon cas) , cuire les saucisses de votre choix et les couper dans un petit saladire en rondelles et reserver .

préparer la sauce bechamel (voir recette dans mes sauces)

prechauffer le four à 180°

dans un plat mettre les courgettes saler et poivrer un peu  et  ajouter les saucisses . mélanger puis, ajouter la sauce bechamel et parsemer de gruyere

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5 septembre 2010

YAOURTS A LA CONFITURE DE FRAISE

Bonjour tous le monde , voici ce qu'il vous faut pour faire des yaourts a la confiture de fraise.

ingredients : confiture de fraises- un litre de lait entier  et soit un ferment alsa special yaourt soit un yaourt nature plus une cuillère de lait en poudre.

Préparation :

faites chauffer votre lait dans une casserole. laisser refroidir à 40° ajouter le ferment alsa melanger . ( si vous avez pas le ferment melanger le lait avec yaourt nature et la cuillère de lait en poudre)

au fond de chaque pot mettre la confiture et renverser le lait dans les pots

en yaourtière 12h

hummm trop bon !!!

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