ROCHERS NOIX DE COCO

 Bonjour, voici une nouvelle recette légère mais toujours très bonne !!! allez hop hop hop ! laissez-vous tenter  par ces petits rochers noix de coco . 

LES INGREDIENTS :  60 g de sucre semoule, 80g de nboix de coco râpée, 1 blanc d'oeuf

 PREPARATION : 

1 - Préchauffer le four à 180° (th.6). 

2 - Mélanger le sucre et la noix de coco râpée. 

3 - Battre le blanc en neige ferme puis l'incorporer délicatement à la préparation. 

4 - Recouvrir une plaque de four avec une feuille de cuisson ou une feuille de papier sulfurisé. 

5 - Former des rochers en prélevant, pour chacun, 1CS de pâte puis en la pressant dans la paume des mains. 

6 - Les déposer au fur et à mesure sur la feuille de cuisson. 

7 - Enfourner 10 à 15 minutes. Les retirer dès qu'ils sont dorés et les laisser refroidir. 

8 - Préparer un glaçage si vous le souhaitez

voilà moi j'avais accompagné mon gâteau au chocolat avec ces petits rochers coco c'était extra ! A bientôt !

Comments

[Brasileira1982]

je pense essayer cette recette ça a l'air bon