CAKE A L'ANANAS

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de cake sucré, celui à l'ananas. 

LES INGREDIENTS : 440 g d'ananas au sirop en morceaux en  conserve , égoutté. - 150 g de farine -un sachet de levure - 110 g de sucre en poudre - 80 g de noix de coco râpéee - 2 oeufs battus - 125 ml de lait. 

PREPARATION :

1 - Préchauffez le four à 188° C .

2 - Beurrez en moule a cake  et tapisser le fond de celui-ci et les côtés en le faisant dépasser de 5 cm. 

3 - Mélangez les ingrédients dans un saladier. 

4 - Versez la pâte dans le moule et faites cuire environ 50 minutes au four. 

5 - Laissez reposer 10 minutes dans le moule. 

6 - Retournez le cake sur une grille ou un plat et laissez refroidir. 

A bientôt les gourmands !!!