TARTE AU PETIT POIS /CAROTTES - SAUCISSES
Bonjour, quoi faire quand on a pas envie de cuisiner ? moi je trouve toujours la réponse à cette question : une quiche !!! que j'accompagne souvent d'une salade au choix .
Pour cette quiche qui sort de mon invention voici les ingrédients :
quelques saucisses knakki - une boîtes de petits pois carottes- 25 cl de crème fraiche - sel -poivre - 5 oeufs -1 jpâte feuilletée
PREPARATION
1 - étalez la pâte feuilletée dans un moule a tarte
2 - Préchauffez votre four à 180 °C
3- égoutez les légumes, et disposez les sur le fond de tarte
4 - découpez les saucisses en morceaux, et disposez les sur les légumes
5 - dans un saladier battez les oeufs, et melanger avec la crème fraiche salez et poivrez et au four pendant 1h .
mes enfants adorent les différentes quiches que je fais !!! ils sont toujours très satisfaits du résultat !!!
POT AU FEU SANS VIANDE
Bonjour voici un bon petit plat d'hiver le pot-au-feu !!! mais sans viande pour cette recette ( j'ai fais ma viande à part)
les ingrédients pour 6 personnes : 8 carottes - 4 navets - 2 poireaux - 4 oignons dont 2 piqués de clou de girofle - herbes de provence -thym - laurier -4 cubes knorr
PREPARATION
1- laver, eplucher tous les légumes et les couper en morceaux assez gros
2- Piquer les oignons entier avec les clous de girofles
3- Faîtes bouillir l'eau,avec les cubes knorr puis ajouter tous les légumes ( l'eau doit recouvrir les légumes)
4- laisser cuire dans la cocotte a couvert 1h puis découvert si la quantité d'eau est trop importante.
5- Rajouter des herbes pour le parfum
6- servir avec une viande cuite a part.
un vrai régal !!!
