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TOUS EN CUISINE AVEC CHRIS
3 février 2012

CAROTTES VICHY

Voici un plat très simple et bon, et bien cuisiné sui donnera envie aux enfants d'en manger en tout cas mes enfants raffolent de cette recette. 

les ingrédients  : 3 carottes par personne - 50 g de beurre - 30 g de sucre - 2 cube de bouillon - pomme de terre ( facultatif) -thym

DSC_0099

 

PREPARATION : 

1- dans une casserole préparer le bouillon 

2- dans une poêle faire fondre le beurre et ajouter le sucre . 

3- Remuer et ajouter les carottes coupées en rondelles et le thym

4- remuer un peu puis ajoutez le bouillon de façon qu'il recouvre bien les carottes 

5- ajoutez eventuellement des pomme de terre coupées en morceaux ou rondelles

6- laisser cuire a feu vif 30 minutes 

servez aussitot ( accompagnement côte de porc au four ) mais convient a n'importe quelle viande . 

 

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