31 janvier 2012
COTES DE PORC AU FOUR
Bonsoir tous le monde, petite recette différente avec des côtes de porc ...
les ingrédients : une côte par personne - set -poivre- moutarde - thym -oignons - huile d'olive
Préparation
1 - Préchauffer le four à 220° ( thermostat 7 )
2- Moutarder chaque côte de porc sur les deux faces plus sel et poivre
3- huiller un plat allant au four et disposez- y les côtes de porc
4- mettre les oignons , le thym et de l'huile sur le dessus
5- au four pendant 35 minutes
Mon conseil : n'hésitez pas sur la moutarde ( appliquer au pinceau ) .
j'ai accompagné ce plat de carottes vichy et pommes de terre ( recette sur blog a suivre)
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