CAKE AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES

Bonjour tous le monde pour le gateau du dimanche je vous propose un gateau au chocolat et aux amandes , pour cette recette il vous faudra :

 100g de chocolat noir a patissier - 100g d'amandes effilées- 3 oeufs - 170g de beurre - 225g de farine - 80g de sucre - 5 cuillères a soupe de lait - 1 sachet de levure - sel 

Préparation : 

1- Préchaufferz le four à 180° faites fondre le chocolat avec 150g de beurre au bain marie. Mélangez la farine, la levure, le sucre dans un saladier. versez -y le chocolat au beurre fondu et remuez bien.

2- Séparez les blancs d'oeufs des jaunes, incorporez les jaunes à la préparation precedente et mélangez bien.Ajoutez le lait tout en remuant. MOntez les blancs en neige avec une pincee de sel, amalgamez les à la preparation en soulevant delicatement la masse et ajoutez les amandes.

3- Beurrez un moule a cake, versez -y la pate et enfournez pour 40 minutes. démoulez immediatement et laissez refroidir !!! *

Comments

[axoulle]

hum chocolat amande ca ne peut que etre tres bon bravo