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TOUS EN CUISINE AVEC CHRIS
12 mars 2010

TARTE EXOTIQUE

Bonsoir tous le monde ce soir je vous propose une recette de mon amie Patricia !!!  

Pour cette recette il vous faudra : 2 pates brisée - une mangue- la moitié d'un ananas -2 bananes - 50g de sucre 100 g de beurre

IMG_1387

Préparation : 

1- Tranchez l'ananas en morceau 

2- Pelez la mangue et détaillez- la en lamelles 

3- Epluchez les bananes et coupez les rondelles 

4- Placez un morceau de papier sulfurisé au fond d'un moule 

5- Ajoutez le beurre coupé en dé, le sucre, l'ananas, les banances et la mangue

6- Posez le moule sur la plaque de cuisson 

7- faites cuire 10 minutes à 180° 

8- Sortez le moule 

9- Posez la première  les pates brisées (une seule peut suffir aussi) sur les fruits et rentrez les bords vers l'interieur du moule

10- Enfournez 30 minutes à 210°

11- en fin de cuisson retournez le moule d'un seul coup sur un plat et servez

voilà ce que ça donne en photos....

 

la preparation avant la première cuisson... 

IMG_1388

les pâtes qui  recouvrent les fruits après la deuxième cuisson 

IMG_1396

IMG_1393

la tarte renversée... hummmmmmmmmm !!! 

modèle avec une seule pate brisée ci dessous ...

IMG_1597

moi perso je prèfere avec deux ça se tient mieux je trouve mais comme vous preferez selon votre envie....

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Commentaires
A
Super jolie cette tarte ! Faudrait que je l'essaye mais quand j'aurai du monde...
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TOUS EN CUISINE AVEC CHRIS
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