Si comme moi, vous adorez le citron voici la recette  de la tarte au citron toute simple ...

1 pâte brisée, 150g de sucre, 100 g de beurre fondu, 3 oeufs, le jus de 2 citrons plus quelques rondelles rondelles entières pour la déco de la tarte.

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°, mettre la pate brisée dans un plat. battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez le jus des citrons et le beurre fondu et mélangez . couper quelques rondelles de citron et disposer sur la pate . enfournez et laisser cuire 40 minutes. ( la préparation doit bien dorer )

bon appetit !!!

Voici une recette issu des editions marabout "best of chocolat", des îles flottantes au chocolat et je dois avouer que pour ceux qui aiment le chocolat ... c'est vraiment bon !!!

pour réaliser cette recette il vous faudra  : pour les iles flottantes 5 blancs d'oeufs, 30g de sucre. pour la crème anglaise : 50 cl de lait entier, 60g de chocolat noir, 5 jaunes d'oeufs et 50g de sucre. 

Préparation de la crème anglaise au chocolat et des îles flottantes.

Mettez le lait à chauffer, sans le laisser bouillir . Fouettez les jaunes d'oeufs au batteur electrique avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Verser le lait presque à ébullition sur les jaunes en remuant. Remettez cette crème sur un feu assez vif en tournant sans cesse. Faites cuire jusqu'à ce que la crème nappe le dos de la cuillère. Faites fondre le chocolat dans la crème et laissez refroidir complètement avant de mettre au frigo. Montez les blancs en neige.ajoutez le sucre en continuant de battre. Faites pocher des cuillerées de blancs d'oeufsdans une casseroled'eau frémissante pendant une minute environ. egouttez et laisser refroidir. pour servir, versez de la crème dans une coupelle et déposez une "ile" parsemez de chocolat. et dégustez !!! voilà ce que ça donne ?